Čo znamená vysoké pH v praxi?
Vysoké pH môže byť spôsobené technológiou úpravy, dávkovaním chemikálií, kontaktom s alkalickým materiálom alebo prírodným zložením.
Kedy je to dôležité?
Ovplyvňuje chuť, rovnováhu uhličitanov, dezinfekčnú účinnosť a sklon niektorých minerálov k zrážaniu.
Aké riešenia s tým súvisia?
Príčina sa potvrdí meraním pH a zásaditosti; korekcia vyžaduje kontrolované dávkovanie kyseliny alebo oxidu uhličitého.