Rozwiązania dla gastronomii i restauracji
Powtarzalna jakość wody do napojów, kuchni, zmywarek i ekspresów – mniej awarii, lepszy smak i czystsza zastawa.
Dla kogo? Dla restauracji, barów, kawiarni, hoteli, firm cateringowych i kuchni centralnych. Dobieramy układ po krótkiej rozmowie i analizie zaplecza.
Potrzebujesz szybkiej wyceny?
Wypełnij krótki formularz — oddzwonimy i zaproponujemy konkretne rozwiązania.
Opis branży
W gastronomii woda jest kluczowa w kilku miejscach naraz: w napojach, w procesie gotowania, w zmywarkach, ekspresach do kawy oraz przy myciu naczyń i szkła.
Jej jakość wpływa bezpośrednio na smak potraw i napojów, wygląd szkła, żywotność urządzeń oraz wrażenia gości.
Po analizie źródła wody, wyposażenia kuchni i faktycznego obciążenia dobieramy rozwiązania, które poprawiają jakość i obniżają koszty eksploatacji.
Najczęstsze problemy z wodą w gastronomii
- Wysoka twardość — kamień w zmywarkach, ekspresach i na armaturze
- Zacieki na szkle, sztućcach i talerzach po myciu
- Metaliczny lub „chlorowy” posmak w wodzie, kawie, herbacie i lodzie
- Szybsze zużycie grzałek, dysz, zaworów i innych elementów urządzeń
- Brak przewidywalnych kosztów eksploatacji (częste naprawy, przestoje)
Co proponujemy
- Zmiękczanie wody dla zmywarek, ekspresów do kawy i urządzeń kuchennych
- Filtrację i korektę smaku wody do napojów, kostkarek lodu i dystrybutorów
- Rozwiązania punktowe (podblatowe) do wody serwowanej gościom
- Układy RO / woda wysokooczyszczona tam, gdzie wymagany jest najwyższy standard
- Montaż, uruchomienie, szkolenie personelu oraz serwis okresowy
Twoje korzyści
- Lepszy smak kawy, herbaty, napojów i lodu podawanego gościom
- Idealnie czyste szkło, talerze i sztućce — bez zacieków i mlecznych osadów
- Dłuższa żywotność zmywarek, ekspresów i innego wyposażenia kuchni
- Mniej awarii i przestojów w godzinach szczytu
- Przewidywalne koszty eksploatacji dzięki dobrze dobranej technologii
Mikro-scenariusze
- Restauracja à la carte: zmiękczanie + filtracja dla zmywarki i ekspresu, woda o stałej jakości do serwowania gościom w karafkach.
- Kawiarnia speciality: zestaw filtrów i zmiękczania dopasowany do ekspresu i młynków, powtarzalny smak kawy niezależnie od dnia.
- Hotel z restauracją i śniadaniami: centralne zmiękczanie dla kuchni + punkty filtracji dla dystrybutorów wody i lodu, mniej kamienia i reklamacji.
- Catering / kuchnia centralna: układ uzdatniania wody pod duże zużycie, ochrona urządzeń (kotły warzelne, zmywarki tunelowe, piece konwekcyjno-parowe).
Chcesz lepszej wody i mniej kamienia w kuchni?
Wyślij kilka zdjęć zaplecza, listę urządzeń i krótki opis problemów — przygotujemy konkretną propozycję.
FAQ — najczęstsze pytania gastronomii
Czy montaż wpłynie na pracę kuchni w godzinach szczytu?Formularz kontaktowy
Aby wysłać zapytanie, przejdź do strony Kontakt i uzupełnij dane. Dołącz zdjęcia zaplecza, listę urządzeń oraz krótki opis problemów z wodą.