Na čem spočívá dekarbonizace vody?

Na čem spočívá dekarbonizace vody?

Proces dekarbonizace vody je klíčovým prvkem používaným v různých odvětvích, jako je průmysl a gastronomie. Jeho hlavním cílem je změkčení vody odstraněním uhličitanové tvrdosti, což má zásadní význam pro kvalitu používané vody. V článku se budeme zabývat metodami dekarbonizace, jejich aplikacemi a výhodami plynoucími z tohoto procesu.

Poslední aktualizace: 26. srpna 2025

Co je dekarbonizace vody?

Úkolem dekarbonizace vody je její změkčení odstraněním uhličitanové tvrdosti, za kterou odpovídají: ionty vápníku, hořčíku, železa, hliníku, zinku, manganu a vodíku. Tato redukce může být provedena zcela nebo částečně.

Jak již bylo zmíněno v úvodu, dekarbonizace se používá:

  • v průmyslu – mimo jiné k získání vody používané pro chladicí věže, chladicí vody nebo technologické vody používané v potravinářském a pivovarnickém průmyslu;
  • v gastronomii – za účelem vyhnout se vodnímu kameni v konvekčně-parních pecích nebo k získání vody vhodné pro přípravu kávy (v případě nízké uhličitanové tvrdosti je voda příliškyselá).

Metody dekarbonizace vody

Dekarbonizace vody může být provedena několika způsoby. Zde jsou:

Je dobré si zapamatovat: Výběr metody dekarbonizace by měl být přizpůsoben specifickým potřebám a podmínkám daného zařízení.
  • dekarbonizace vody vápnem – tato metoda spočívá v přidání vápenné vody nebo vápenného mléka do kapaliny a nejčastěji se používá k přípravě chladicích vod nebo při předběžném úpravy vody s vyšší uhličitanovou tvrdostí;
  • dekarbonizace kyselinou – jedná se o přeměnu uhličitanové tvrdosti na ekvivalentní tvrdost neuhličitanovou pomocí silné minerální kyseliny,například solného nebo sírového. Tento způsob umožňuje získat dodatečnou nebo oběhovou chladicí vodu;
  • termická dekarbonizace – způsob využívající vysoké teploty v rozmezí 90-100 stupňů Celsia, díky kterému je možné připravit vodu pro napájení nízkotlakých a střednětlakých kotlů. Kromě toho může být termická metoda základem pro další změkčování jinými technikami;
  • dekarbonizace založená na iontové výměně – tento způsob spočívá v výměnné absorpci, při které se používají slabě kyselé ionty spolu s vodíkovým iontem pro výměnu. Je to metoda používaná především při vysoké koncentraci uhličitanů vápenatého a hořečnatého.

Filtry a změkčovače pro dekarbonizaci vody

Pokud jsi zajímající se o dekarbonizaci vody, rozhodně si prohlédněte bohatou nabídku změkčovačů a účinných filtrů, které účinně odstraní uhličitanovou tvrdost. Stojí za to věnovat pozornost rozmanitosti dostupných technologií, které mohou být přizpůsobeny individuálním potřebám uživatelů.

Shrnuto, dekarbonizace vody je nezbytným procesem v mnoha oblastech a vhodné metody a technologie mohou významně ovlivnit kvalitu vody avýkon zařízení.

Je dobré si zapamatovat: Výběr správného systému filtrace nebo změkčení vody je klíčový pro efektivitu dekarbonizace.

Nejčastější dotazy (FAQ)

Co je dekarbonizace vody?

Dekarbonizace vody je proces odstraňování uhličitanové tvrdosti, cožvede k změkčení vody.

Jaké jsou metody dekarbonizace vody?

Existují různé metody, jako je dekarbonizace vápnem, kyselinou, tepelná a na bázi iontové výměny.

Proč je dekarbonizace důležitá v průmyslu?

Pomáhá získat vodu s odpovídající kvalitou, což je klíčové pro efektivitu technologických procesů.

Jaké využití má dekarbonizace v gastronomii?

V gastronomii zabraňuje vzniku vodního kamene a zlepšuje kvalitu připravované kávy.

Jaké jsou výhody dekarbonizace vody?

Výhody zahrnují zlepšení kvality vody, efektivity zařízení a snížení provozních nákladů.

Jaké filtry jsou nejlepší pro dekarbonizaci?

Nejlepší filtry jsou ty, které jsou přizpůsobeny specifickým potřebám uživatele a typu vody.

Autor: Maciej Waliduda — specialista v oblasti úpravy vody s mnohaletými zkušenostmi v oboru.

Filtr wody AQUAPHOR + saturator Dafi