Stupeň mineralizace vody

Voda, která tvoří 55 až 60 % hmotnosti lidského těla, je pro organismus člověka nesmírně důležitá. Právě ona mimo jiné podmiňuje správný krevní oběh, reguluje teplo, podporuje trávicí procesy a ovlivňuje mnoho dalších životních funkcí. Je proto důležité dbát na to, abychom ji konzumovali v dobré kvalitě a v odpovídajících množstvích, což má klíčový význam pro zdraví a pohodu.

Co je mineralizace vody?

Celková mineralizace vody určuje množství sloučenin a minerálních látek rozpuštěných ve vodě. Mít znalosti o nasycení vody ionty minerálních solí nám umožňujevytvořit následující rozdělení:

Je dobré si zapamatovat: Vody s nízkým obsahem minerálů jsou dobrou volbou pro osoby, které preferují jemnější chutě a nepotřebují v jídelníčku další minerály.

• voda s velmi nízkým obsahem minerálů – pod 50 mg/l;
• voda s nízkým obsahem minerálů – 50-500 mg/l;
• vodastředně mineralizovaná – 500-1500 mg/l;
• vysok mineralizovaná voda – 1500 mg/l a více.

Velmi nízce mineralizované a nízce mineralizované vody

První z nich, tedy velmi nízce mineralizované a nízce mineralizované vody, jsou pramenité vody, které lze konzumovat prakticky v neomezeném množství. Představujíjednou ideální základnou pro přípravu jídel pro děti nebo kojence, a pokud existují podezření na jejich pochybné kvality, lze je bez problémů vařit. Tyto vody se vyznačují nízkým obsahem minerálů, což je činí bezpečnými pro jemný trávicí systém dětí.

Vody středně mineralizované

Druhou skupinou jsou vodystředně mineralizované, které mohou plnit preventivní funkci, udržující v organismu odpovídající úroveň minerálních látek. Měly by se jí vyhýbat děti do 3 let, zatímco u dospělých nejsou větší kontraindikace. Tyto vody mohou být prospěšné pro osoby vedoucí aktivní životní styl, protože dodávají nezbytné minerály, které podporují regeneraci organismu.

Je dobré si zapamatovat: VodyStředně mineralizované vody jsou dobrým řešením pro dospělé, kteří potřebují dodatečnou podporu ve své každodenní stravě.

Vysokomineralizované vody

Do poslední skupiny patří vysokomineralizované vody, které kromě minerálních solí obsahují také léčivou vodu. Vzhledem k tomu, že představují podzemní, hluboko umístěné vodonosné vrstvy, tak v jejichv případě negativního vlivu vnějších faktorů je omezeno na minimum. Vysok mineralizovanou vodu by měly pít osoby s nedostatkem minerálních látek a pravidelně sportující. Na druhou stranu není vhodná pro těhotné ženy, kojící matky a děti. Na rozdíl od tekutin s nízkým stupněm mineralizace se vysok mineralizované vody nemohou vařit, protože to způsobuje srážení kamene. Je také dobré mít na paměti, že jejich pravidelná konzumace může podporovat procesydetoxikace organismu.

Co obsahují minerální vody?

Nejdůležitějšími složkami minerálních vod jsou:

Je dobré si zapamatovat: Vysok mineralizované vody mohou být užitečné při doplňování nedostatku minerálů, ale je třeba je používat s rozvahou.

• sodík – pozitivně ovlivňuje činnost srdečního svalu, a také reguluje vodně-elektrolytovou a kyselinově-zásaditou rovnováhu;
• draslík – podporuje oběhový a nervový systém, dodává kyslík nezbytný pro správnou činnost mozku a zlepšuje paměť a koncentraci;
• hořčík – podporuje činnost nervového systému akrvního oběhu;
• vápník – ovlivňuje správnou stavbu kostí a zubů, navíc je posiluje;
• chlor – reguluje hospodaření s vodou a elektrolyty a podporuje správné pH organismu;
• síra – podporuje činnost jater a zvyšuje pružnost kloubů.

Pamatujte na to, co pijete. Zdravá voda je základem! Vyberte si minerální vody, které odpovídají vašim potřebám, abyste podpořili své zdraví a pohodu.