Stopień mineralizacji wody

Woda, która stanowi od 55 do 60% masy ludzkiego ciała, jest niezwykle ważna dla organizmu człowieka. To ona m.in. warunkuje prawidłowe krążenie krwi, reguluje ciepło, wspiera procesy trawienne oraz wpływa na wiele innych funkcji życiowych. Warto zatem zadbać, aby spożywać ją w dobrej jakości i odpowiednich ilościach, co ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i samopoczucia.

Co to jest mineralizacja wody?

Ogólna mineralizacja wody określa ilość związków i składników mineralnych rozpuszczonych w wodzie. Posiadając wiedzę na temat wysycenia wody jonami soli mineralnych, możemy stworzyć następujący podział:

Warto zapamiętać: Wody niskozmineralizowane są dobrym wyborem dla osób, które preferują delikatniejsze smaki i nie potrzebują dodatkowych minerałów w swojej diecie.

• woda bardzo niskozmineralizowana – poniżej 50 mg/l;
• woda niskozmineralizowana – 50-500 mg/l;
• woda średniozmineralizowana – 500-1500 mg/l;
• woda wysokozmineralizowana – 1500 mg/l i więcej.

Wody bardzo niskozmineralizowane i niskozmineralizowane

Pierwsze z nich, czyli wody bardzo niskozmineralizowane i niskozmineralizowane, są to wody źródlane, które można spożywać praktycznie w nieograniczonych ilościach. Stanowią one idealną podstawę do przygotowania posiłków dla dzieci czy niemowląt, a gdy zachodzi podejrzenie o ich wątpliwą jakość, można je bez problemu gotować. Wody te charakteryzują się niską zawartością minerałów, co czyni je bezpiecznymi dla delikatnego układu pokarmowego dzieci.

Wody średniozmineralizowane

Drugą grupą są wody średniozmineralizowane, które mogą pełnić funkcję profilaktyczną, utrzymując w organizmie odpowiedni poziom składników mineralnych. Powinny unikać jej dzieci poniżej 3 roku życia, natomiast w przypadku osób dorosłych nie ma większych przeciwskazań. Wody te mogą być korzystne dla osób prowadzących aktywny tryb życia, ponieważ dostarczają niezbędnych minerałów, które wspierają regenerację organizmu.

Warto zapamiętać: Wody średniozmineralizowane są dobrym rozwiązaniem dla osób dorosłych, które potrzebują dodatkowego wsparcia w codziennej diecie.

Wody wysokozmineralizowane

Do ostatniej grupy należą wody wysokozmineralizowane, które prócz soli mineralnych zawierają także wodę leczniczą. W związku z tym, że stanowią one podziemne, głęboko umiejscowione warstwy wodonośne, to w ich przypadku negatywny wpływ czynników zewnętrznych ograniczony jest do minimum. Wodę wysokozmineralizowaną powinny pić osoby z niedoborami składników mineralnych oraz uprawiające regularnie sport. Z drugiej strony nie nadaje się ona dla kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz dzieci. W odróżnieniu od cieczy o niskim stopniu mineralizacji, wód wysokozmineralizowanych nie można gotować, ponieważ powoduje to wytrącanie kamienia. Warto także pamiętać, że ich regularne spożywanie może wspierać procesy detoksykacyjne organizmu.

Co zawierają wody mineralne?

Najważniejszymi składnikami wód mineralnych są:

Warto zapamiętać: Wody wysokozmineralizowane mogą być pomocne w uzupełnianiu niedoborów minerałów, ale należy stosować je z rozwagą.

• sód – wpływa pozytywnie na pracę mięśnia sercowego, a także reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową oraz kwasowo-zasadową;
• potas – wspiera układ krążenia i nerwowy, dostarcza tlenu niezbędnego do prawidłowej pracy mózgu oraz poprawia pamięć i koncentrację;
• magnez – wspomaga pracę układu nerwowego i krążeniowego;
• wapń – wpływa na prawidłową budowę kości i zębów, dodatkowo je wzmacniając;
• chlor – reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową i wspiera odpowiednie pH organizmu;
• siarka – wspomaga pracę wątroby i zwiększa elastyczność stawów.

Pamiętaj o tym, co pijesz. Zdrowa woda to podstawa! Wybieraj wody mineralne odpowiednie do swoich potrzeb, aby wspierać swoje zdrowie i dobre samopoczucie.