Jak rozumieć pojęcie „bisfenol A w wodzie” w praktyce?
Migracja zależy od rodzaju materiału, temperatury, czasu kontaktu i zużycia powierzchni, a nie od samego wyglądu pojemnika.
Co decyduje o prawidłowej ocenie?
Oznaczenie BPA wymaga analizy laboratoryjnej; informacja BPA-free dotyczy materiału, lecz nie opisuje wszystkich bisfenoli.
Jak wykorzystać tę wiedzę?
Najpierw eliminuje się źródło kontaktu, a do redukcji stosuje zweryfikowany węgiel aktywny lub RO i badanie kontrolne.