Jak rozumieć pojęcie „destylacja wody” w praktyce?
Proces oddziela wodę od większości nielotnych soli, ale część lotnych związków może przejść z parą bez odpowiedniej separacji wstępnej.
Co decyduje o prawidłowej ocenie?
Czystość destylatu zależy także od materiału aparatury, odrzutu pierwszej frakcji i higieny zbiornika odbiorczego.
Jak wykorzystać tę wiedzę?
Stosuje się właściwą konstrukcję destylatora, kontrolę przewodności oraz czyste przechowywanie ograniczające wtórne zanieczyszczenie.