Jak rozumieć pojęcie „azotany w wodzie” w praktyce?
Często występują w studniach na terenach rolniczych i nie zmieniają smaku, zapachu ani przejrzystości wody.
Co decyduje o prawidłowej ocenie?
Ich poziom ocenia się laboratoryjnie, a szczególnej ostrożności wymaga woda używana do przygotowania pokarmu dla niemowląt.
Jak wykorzystać tę wiedzę?
Stosuje się selektywną wymianę anionową lub odwróconą osmozę, a skuteczność potwierdza badaniem przed i po uzdatnianiu.